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Le Chai Latte : le café à la mode

Envie de tester la saveur d’une boisson chaude originale? Succombez à l’appel du chai latte. Originaire d’Inde, ce breuvage a auparavant été utilisé comme remède en médecine douce, pour ensuite devenir une boisson de plaisir. Actuellement, le chai latte connait un…

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Quelle différence entre l’Arabica et le Robusta ?

Actuellement, environ 129 variétés de café différentes ont été répertoriées. Cependant, sur ces 129 espèces, seules deux sont retiennent l’attention des consommateurs : Coffea Canephora et Coffea arabica, connus sous le nom de Robusta et Arabica. Ces deux variétés de…

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